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ルクルーゼのレシピ ルクルーゼレシピはさまざまです。 お米と水の分量。場合、米1合、1カップ ルクルーゼ18cmを使った場合、米1.5合、1.5カップ ルクルーゼ20cmを使った場合、米2合、2カップ ルクルーゼ22cmを使った場合、米3合、3カップ 米１合(180ｃｃ)に対して水１カップ(200ml)が基本である。沸騰したら火を弱火にし、ほど弱火で炊く。料理も冷めづらいですし、ルクルーゼでのレシピもいっぱいある。空気を含ませるように優しくまぜて出来上がりである。 見た目がおしゃれで、インテリアにも最高。 ご飯の炊き方１．お米を洗い、水をきってざるにあげる。●わたしはほとんど欠点は感じない。ルクルーゼは空焚き厳禁である。特徴・耐熱性に優れているので、電子レンジ、オーブンにもご使用できる。ルクルーゼにお米と水を入れて蓋をし、中火にかける。 ・繰り返しお料理をしても、臭いがつきにくく、水分を吸収しにくいので清潔にお使いいただけます。・汚れもすぐ落ちお手入れ簡単である。鋳物ホーロー製品は、熟練工により丹念に作られたもので、熱伝導が耐久性、保湿力に優れているところが特徴である。お米のたき方。 パエリアなど・・・鋳物ホーローウェアのルクルーゼは、鋳物にガラス質のエナメルを焼きつけたものだそうである。蓋をとらずに火から下ろして１０分ほど蒸らする。取っ手の部分は厚みのあるしかっりしたつくりになっている。 |
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ルクルーゼのレシピおためしください。 弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。ルクルーゼ ココットオーバルにオリーブ油いれ中火で熱し、かぶとキャベツをこんがりと焼き跡をつけます。じゃがいも玉ねぎにんじんもさっきと同様焼き色をつけます。このレシピではルクルーゼココットオーバルを使っているが、調理できる。 ●材料(２〜３人)じゃがいも・３個たまねぎ・２個にんじん・１本サラダ油・小さじ１ 牛肉（切り落とし、バラ薄切りなど）・200g酒・大さじ３ みりん・大さじ3砂糖・大さじ3しょうゆ・大さじ3バターまたはマーガリン・大さじ2（お好みで増やしても）●作り方１．じゃがいもは皮を乱切りに水にさらす。たまねぎは繊維に沿ってくし切りにする。かぶとキャベツを、ルクルーゼ ココットオーバルに３０分蒸し焼きにして完成である。にんじんは皮をむいて一口大の乱切りにする。 ●ルクルーゼで肉じゃが水なしダシなしのレシピである。 かぶはそのまま使う。 (メークイン)・１個玉ねぎ・１個かぶ・２個キャベツ・４分の１個にんじん・１本オリーブ油・大さじ２塩・適量●作り方１、じゃがいも、玉ねぎは皮を剥いておく。かぶ、キャベツは柔らかくなるのが、早いので、この段階では加えない。にんじんは大きさに切る。 |
ルクルーゼの限定品 限定デューンが好きという方が多いと思うが、マルミットやスープポットデューン、ルクルーゼのココロットロンドやルクルーゼのスクエアやラムカンなども人気が高い圧力鍋である。このルクルーゼは上品なカラーだけあって和食をはじめどんな料理にも使える。売り切れで終了となりますので、欲しい方はお早めに！！ルクルーゼのデューンシリーズは定番のお鍋の他、ハートの形をしたハート・ディッシュやユーテンシル・クロックなど、ユーテンシル（調理器具）立てとして使用したり、上では、ナプキンやカトラリー入れにできる。 砂漠という事だけあってやわらかなベージュのグラデーションがキレイ。その中でも一番人気がデューンである。 デューンはよく通販ショップ、半額セール、懸賞などもあるので、応募してみるのもいいであろう。オフホワイトでもなくうすいクリーム色みたいな感じである。他にはジャポンやグラタン皿とかやかんや鍋とかがあると思う。 デューンは２００７春コレクションで数量限定である。ホワイトとは上品なカラーに仕上がっている。通販ショップなどでは、激安限定カラーのデューンやラムカン、カリビアンブルーやピンクやホワイトやモスグリーンがある。 |
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